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Ricetta: |
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Ricetta Tartine gelatinata all insalata russa |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
16 fettine pane di segale, 300 g insalata russa, 16 gamberetti, 80 g burro, 3 uova sode, gelatina |
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Procedimento: |
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Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire. |
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