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Ricetta: |
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Ricetta Tagliatelle al curry |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo tagliatelle all''uovo, 2 cipolle, burro, 1/2 bicchiere vino marsala, 1/2 dado, 1 cucchiaino curry, sale |
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Procedimento: |
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Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito. |
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