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Ricetta: |
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Ricetta Sugo di salsicce per spaghetti alla chitarra |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 salsicce,150 g pomodoro in scatola, formaggio grana (o formaggio pecorino). |
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Procedimento: |
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Mettete a rosolare le salsicce punzecchiate con una forchetta in una pentola antiaderente (bella invenzione), sì che dimagriscano del grasso in eccedenza. Scolate via il grasso e aggiungete il pomodoro e lasciando cuocere lentamente, ma dico lentamente, per parecchio tempo (minimo 3 ore). Condite gli spaghetti ancora caldi con il sugo, spolverate con il formaggio e buon appetito. |
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