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Ricetta: |
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Ricetta Sugo di noci 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Pelare le noci, mettendole a bagno in acqua calda. Pestarle, assieme ai pinoli, nel mortaio. Tritare aglio e prezzemolo. Soffriggerli in olio. Aggiungere il pesto di noci e pinoli. Rimestare e togliere dal fuoco. Aggiungere altro olio e poca acqua bollente. Salare e amalgamare bene tutto. |
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