|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Sugo del grande puffo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
1 cucchiaino pesto grammienovese,2 cucchiai salsa di pomodoro,1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergrammiine,1 noce burro,alcune grammiocce salsa worcester. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo. La quantità di salsa Worcester è personale. |
|
|
|
|
|
|
|
