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Ricette Bimby

 

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Ricetta:

 

Ricetta Sugo con bottarga

 
 
Difficoltŕ:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 4 fettine bottargrammia,1/2 limone (succo), prezzemolo,6 cucchiai olio d'oliva, pepe.

Procedimento:
In un tegame scaldate sei cucchiai d'olio, aggiungete le fettine di bottarga e aiutandovi con un mestolino scioglietele nel condimento. Ritirate dal fuoco, aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino, mescolate e tenete da parte al caldo. Al momento di condire aggiungete del prezzemolo fresco tritato. Pepare. Per tagliolini all'uovo o spaghettini.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltŕ:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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