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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti con vongole e gamberetti |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 grammi di spaghetti, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cipolla tritata, 2 spicchi di aglio, 400 grammi di polpa di pomodoro, 1 confezione di vongole, 200 grammi di gamberetti, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, sale e pepe |
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Procedimento: |
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Far rosolare aglio e cipolla a fuoco lento per 5minuti, unire quindi la polpa di pomodoro e lasciarla sobbollire per 10 minuti circa. Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta, unite quindi sale e spaghetti (cottura al dente). Unire alla salsa le vongole, i gamberetti, l'origano, e metà prezzemolo. Lasciare cuocere per altri 5 minuti. Versare la pasta in una zuppiera, unirvi il sugo e servire aggiungendo il pezzemolo rimasto come decorazione. |
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