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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti alla turiddu |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 ciuffi prezzemolo,abbondante basilico,50 g mandorle pelate,50 g pistacchi non salati,10 olive verdi (o olive nere),6 pomodori grandi maturi,alcuni cucchiai olio d'oliva, sale,abbondante pepe,450 g pasta tipo spaghetti. |
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Procedimento: |
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Preparate un trito abbondante di prezzemolo, basilico, mandorle, olive e filetti di pomodoro. Unite qualche cucchiaio di olio, sale, abbondante pepe e tenete in caldo a bagnomaria. Lessate la pasta e conditela con questa salsa. |
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