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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti alla spuma |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti,200 g tonno sott'olio,100 g mascarpone, prezzemolo,1 cucchiaio gin,abbondante sale,1 manciata pepe. |
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Procedimento: |
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Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo. Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito. |
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