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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti alla ricotta 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
360 g pasta tipo spaghetti, per la salsa:,300 g ricotta,6 foglie salvia,6 foglie basilico,1 cucchiaio aghi di rosmarino,1 cucchiaio maggiorana, sale,1 pizzico pepe bianco. |
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Procedimento: |
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Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco. |
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