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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti alla chitarra 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti,50 g pancetta affumicata a dadini,300 g pomodori pelati,1 peperoncino rosso, formaggio pecorino grattugiato, olio d'oliva. |
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Procedimento: |
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Cuocere la pasta con acqua salata. Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino. Lasciare sul fuoco per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato. |
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