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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti alla carrettiera |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 grammi pasta tipo spagrammihetti,160 grammi tonno all'olio d'oliva,30 grammi pancetta tritata,20 grammi fungrammihi porcini secchi ammorbiditi,1 spicchio agrammilio tritato,2 cucchiai olio d'oliva extra-vergrammiine,1/2 cucchiaino estratto di carne, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Lavate e tritate i funghi. Fate rosolare l'aglio e la pancetta nell'olio, unite i funghi, l'estratto di carne, mezza tazza d'acqua, pepe. Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato. Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente. |
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