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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti al sugo di pane |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g pasta tipo spaghetti,2 spicchi aglio,1 cucchiaio prezzemolo tritato,2 cucchiai pangrattato,6 cucchiai olio d'oliva,4 filetti d'acciughe,1 pezzetto peperoncino, sale, |
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Procedimento: |
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Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l'aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell'olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finché ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finché saranno amalgamati al condimento. |
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