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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti al salmone |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 grammi pasta tipo spagrammihetti,170 grammi salmone al naturale,1 bicchiere vino rosso,2 scalogrammini,1 cipolla, prezzemolo, olive nere snocciolate, burro,1 cucchiaio olio d'oliva, sale. |
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Procedimento: |
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Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata. |
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