|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Spaghetti al navicello |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti,1 cipollina,1 carota,1 gambo sedano,1 bicchiere olio di semi,500 g pomodori,60 g tonno sott'olio. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti. Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati. Quando il sugo alzerà il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà poco sale perché il tonno è già saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe. Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora. Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa. |
|
|
|
|
|
|
|
