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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti al cognac 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti,1 bicchiere cognac,80 g burro,5 gocce tabasco,20 gocce salsa worcester, pepe bianco, pepe nero,1 peperoncino rosso,6 cucchiai panna. |
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Procedimento: |
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Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metà del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe. Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metà, la panna, l'altra metà del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire. Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato. |
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