|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Spaghetti al caviale e al doppio burro |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
350 g pasta tipo spaghetti,
50 g caviale,
80 g burro,
4 cucchiai panna,
formaggio grattugiato,
1 pizzico sale,
1 pizzico pepe bianco.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura. Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale. Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta. mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte. |
|
|
|
|
|
|
|
