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Ricetta: |
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Ricetta Spaghetti aglio e olio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo spaghetti,
2 acciughe salate,
2 cucchiai pangrattato,
2 spicchi aglio,
15 cl olio d'oliva extra-vergine,
2 peperoncini piccanti.
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Procedimento: |
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In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene. |
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