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Ricetta: |
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Ricetta Semifreddo di castagne |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
125 grammi zucchero,4 tuorli d'uovo,125 grammi cioccolato fondente,125 grammi purea di castagrammine,3 cucchiai latte,30 cl panna montata. |
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Procedimento: |
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Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire. |
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