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Ricetta: |
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Ricetta Salsa piccante per carpaccio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g maionese,
1 peperone rosso,
1 cucchiaio prezzemolo tritato,
1 pezzetto peperoncino rosso,
ketchup piccante,
sale.
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Procedimento: |
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Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare. |
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