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Ricette Bimby

 

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Ricetta:

 

Ricetta Salsa piccante per carpaccio

 
 
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Ingredienti: 250 g maionese, 1 peperone rosso, 1 cucchiaio prezzemolo tritato, 1 pezzetto peperoncino rosso, ketchup piccante, sale.

Procedimento:
Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare.
 
 
 
 

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