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Ingredienti:
50 grammi olio d'oliva,2 filetti d'acciugrammihe,1 cucchiaio aceto di vino,1 cucchiaino senape in polvere, sale, pepe.
Procedimento:
In una ciotola stemperate la senape con l'aceto, poi aggiungete l'olio, le acciughe, il pepe e il sale. Frullate e fate riposare al fresco. Consigliabile sui cavolfiori bolliti.
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