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Ricetta: |
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Ricetta Salsa alla paprica |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova. |
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