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Ricetta: |
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Ricetta Salsa alla diavola all inglese |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
25 cl salsa spagnola,
2 cucchiai salsa al pomodoro ridotta,
15 cl aceto di vino bianco,
1 cucchiaio scalogno tritato,
1 cucchiaio salsa worcester,
1 pizzico pepe di caienna.
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Procedimento: |
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Mettete lo scalogno tritato in un tegame con l'aceto e fate ridurre della metą; aggiungete la salsa spagnola e la salsa al pomodoro e fate bollire per 5 minuti. Completate con la salsa Worcester e un buon pizzico di pepe di Caienna. Ideale per pollame alla griglia. |
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