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Ricetta: |
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Ricetta Salsa ai peperoni |
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Difficoltŕ: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi. Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola. Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami. Ideale per carni alla griglia. |
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