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Ricetta: |
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Ricetta Rombo alle zucchine |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
3 zucchine, alloro, aglio, rosmarino, sale, pepe, 4 filetti di rombo, farina, olio d''oliva, sugo di pomodoro, pangrattato |
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Procedimento: |
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Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill. |
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