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Ricetta: |
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Ricetta Risotto energetico |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g riso, 3 uova, 250 g formaggio fontina (o mozzarella), 150 g prosciutto cotto (fette di 150 g), sale |
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Procedimento: |
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Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito. |
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