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Ricetta: |
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Ricetta Riso pilaf ricco |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g riso, 50 g burro, 1 cipolla tritata, 800 g brodo, trito di prezzemolo, basilico, cerfoglio, formaggio grana grattugiato |
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Procedimento: |
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Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18'. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito. |
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