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Ricetta:

 

Ricetta Riso con cipolle

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 350 g riso, 300 g cipolle, 100 g burro, 1/2 dado di carne sbriciolato, 2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato, pepe, 1 cucchiaio olio d''oliva, 1 cucchiaio formaggio pecorino, sale

Procedimento:
Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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