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Ricetta: |
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Ricetta Riso al basilico |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g riso, 150 g tonno sott''olio, 3 acciughe diliscate, 300 g pomodori maturi, 1 mazzetto basilico, olio d''oliva, sale |
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Procedimento: |
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Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico. |
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