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Ricetta:

 

Ricetta Riso ai peperoni 2

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 400 g riso, 2 peperoni, 1 cipolla, 400 g polpa di pomodoro, 50 g olive nere snocciolate, 3 cucchiai olio d''oliva, sale

Procedimento:
Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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