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Ricetta: |
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Ricetta Ravioli delicati |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
50 g burro, 1 spicchio aglio, 150 g gamberetti sgusciati, vino spumante, 1/2 bicchiere latte, sale, pepe, 370 g pasta tipo ravioli di magro |
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Procedimento: |
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Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente. |
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