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Ricetta: |
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Ricetta Pizza con prosciutto e funghi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 grammi pasta per pizze (v. ricetta),300 grammi pomodori maturi,250 grammi prosciutto cotto,350 grammi fungrammihi freschi,1 spicchio agrammilio, prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo tritato. Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti. |
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