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Ricetta: |
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Ricetta Pizza con le salsicce |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta di pane,200 g salsiccia,100 g pancetta affumicata,50 g formaggio pecorino, rosmarino, basilico, pomodori, pomodori pelati, olio d'oliva, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo |
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