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Ricetta: |
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Ricetta Pizza al radicchio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
700 g pasta da pane,600 g radicchio di treviso,100 g bacon,1 formaggio scamorza affumicata,12 olive nere snocciolate, peperoncino, olio d'oliva, sale, |
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Procedimento: |
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Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti. |
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