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Ricetta: |
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Ricetta Pesto alla genovese |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 mazzo basilico, 2 spicchi aglio, 1 cucchiaio pinoli, 50 g formaggio grana grattugiato, 50 g olio d''oliva extra-vergine, sale |
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Procedimento: |
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Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano. |
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