|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Penne ai carciofi |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
400 G penne rigate, 300 G cuori di carciofi, 100 G pancetta, 1 ciuffo prezzemolo, 1 spicchio aglio, pomodori pelati, 4 cucchiai olio d'oliva, sale, pepe nero |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Rosolare in una teglia la pancetta, il prezzemolo e l'aglio; dopo qualche minuto aggiungere i carciofi e lasciare insaporire. Salare, pepare, unire i pomodori ed incoperchiare la teglia, lasciando cuocere a fiamma moderata. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa; servire subito. |
|
|
|
|
|
|
|
