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Ricetta: |
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Ricetta Minicake alla nutella |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 grammi farina,150 grammi zucchero,100 grammi burro,50 grammi miele,1/2 bustina lievito in polvere,3 uova,100 grammi nutella,20 grammi cacao,50 grammi mandorle in polvere,1 cucchiaio scagrammilie di mandorle. |
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Procedimento: |
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Lavorate 75 g di burro con lo zucchero e il miele, aggiungete un uovo alla volta, unendo il successivo solo quando il precedente è incorporato, mescolando energicamente. Unite all'impasto le mandorle in polvere e mescolate, poi trasferite il composto in una ciotola capiente e setacciatevi la farina, il cacao e il lievito fino a che la farina non sia incorporata. Imburrate 8 stampini della capacità di circa 10 cl, distribuite in ognuno la pasta e cuocete per 25-30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Rivestite la parte superiore dei minicake con la Nutella e le scaglie di mandorle, poi servite. |
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