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Ricetta: |
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Ricetta Minestra al latte |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 patate,1 rapa,1 cipolla,2 cucchiai olio d'oliva,30 grammi burro,100 cl latte,2 dadi, sale, pepe,200 grammi pasta tipo pastina,abbondante formagrammigrammiio parmigrammiiano grammirattugrammiiato. |
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Procedimento: |
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Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
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