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Ricetta: |
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Ricetta Medaglioni di pollo con verdure e cavolo |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g petti di pollo, 1 carota, 1 costa sedano, 1/2 cipolla, 1/2 limone, 2 cucchiai olio d''oliva extra-vergine |
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Procedimento: |
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Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro. Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere. A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua. Unire e servire. |
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