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Ricetta: |
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Ricetta Mare e orto |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
100 cl brodo di dado, 250 g carote, zucchine e piselli, 60 g gamberetti, 1 patata grande, 2 cucchiai prezzemolo tritato, sale |
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Procedimento: |
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Portate il brodo a ebollizione e cuocetevi carote e zucchine tagliate a cubetti, i piselli sgusciati, la patata grattugiata. Aggiungete i gamberetti e due cucchiai di prezzemolo tritato, salate. Cuocete ancora per circa 5 /10 minuti in modo che la minestra raggiunga una certa densità. Servite ben calda con un filo d'olio. |
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