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Ricetta: |
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Ricetta Maccheroni sfiziosi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo maccheroni, 200 g funghi porcini, 100 g funghi champignon, 50 g formaggio parmigiano reggiano, 60 g burro, 1 cucchiaio sherry, 50 g prosciutto cotto a dadini, sale, pepe bianco |
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Procedimento: |
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Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire. |
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