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Ricetta: |
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Ricetta Maccheroni ripieni |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Procedimento: |
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Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire. |
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