|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Maccheroni con zucchine fritte |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
350 g pasta tipo maccheroni, 4 zucchine, 150 g fiocchi di latte, 3 cucchiai latte, 4 cucchiai farina, basilico, olio d''oliva, sale, abbondante pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo. Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte; mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito. |
|
|
|
|
|
|
|
