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Ricetta:

 

Ricetta Maccheroni con zucchine fritte

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 350 g pasta tipo maccheroni, 4 zucchine, 150 g fiocchi di latte, 3 cucchiai latte, 4 cucchiai farina, basilico, olio d''oliva, sale, abbondante pepe

Procedimento:
Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo. Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte; mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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