|
|
|
|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Maccheroni aromatici |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ti piacerebbe cucinare con un olio genuino e ad un prezzo ragionevole? Segui questo link e scopri come fare
|
Ingredienti:
400 g pasta tipo maccheroni rigati, 400 g polpa di pomodoro, 4 cucchiai olio d''oliva, insalata rucola, basilico, salvia, rosmarino, maggiorana, timo, origano, 1/2 cucchiaino zucchero, 1 presa sale |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
