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Ricetta: |
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Ricetta Maccheroni alla ricotta |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
350 g pasta tipo maccheroni, 150 g ricotta, formaggio parmigiano grattugiato, noce moscata, sale, pepe |
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Procedimento: |
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In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato. Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi. |
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