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Ricetta: |
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Ricetta Maccheroni alla chitarra |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g pasta tipo maccheroni, salsa di pomodoro, 1 cipolla, 2 spicchi aglio, 1 peperoncino, prezzemolo, formaggio pecorino grattugiato, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e far addensare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire. |
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