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Ricetta: |
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Ricetta Linguine all alloro |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g pasta tipo linguine, 2 cucchiai olio d''oliva, 2 cucchiai burro, 2 cipolle, 400 g pomodori, 20 foglie alloro, sale, pepe, cannella, salvia, formaggio parmigiano |
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Procedimento: |
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Nell'olio e nel burro fate rosolare la cipolla affettata; aggiungete i pomodori passati, aggiustate di sale e pepe, aggiungete un pizzico di cannella e infine le foglie di alloro e quelle di salvia. Lasciar cuocere. Cuocete la pasta e quando è al dente buttatela nel tegame del sugo; fate insaporire e servite con una spolverata di parmigiano grattugiato. |
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