|
|
|
|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta Lasagnette ubriache |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ti piacerebbe cucinare con un olio genuino e ad un prezzo ragionevole? Segui questo link e scopri come fare
|
Ingredienti:
400 g fegatini di pollo e cuori di pollo,400 g lasagnette all'uovo,60 g pancetta,1 bicchierino brandy,1 noce burro,1 bicchiere brodo,alcune foglie prezzemolo,alcune foglie basilico,1 cipolla, sale, pepe,2 cucchiai formaggio parmigiano, olio d'oliva, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Rosolate in un tegame con olio e burro la pancetta e la cipolla tritate; lasciarle insaporire qualche minuto quindi unire qualche foglia di basilico e prezzemolo tritate. Aggiungete i fegatini e i cuori di pollo tagliati a pezzetti, lasciarli colorire, bagnarli con il liquore, versare il brodo, salare, pepare e cuocere lentamente fino a che il liquido nel tegame non si sia ridotto a metà . Lessare nel frattempo le lasagnette in acqua salata, scolatele al dente e conditele con il sugo preparato e due cucchiai di parmigiano grattugiato. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
