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Ricetta: |
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Ricetta Lasagne vegetariane |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione pasta tipo lasagne,400 g mozzarella,250 g passata di pomodoro, basilico,1 carota,1 gambo sedano,1/2 cipolla, olio d'oliva,250 g formaggio parmigiano grattugiato, sale, pepe, pangrattato. |
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Procedimento: |
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Preparare un trito con cipolla, sedano e carota e fatelo soffriggere in poco olio. Aggiungete la passata di pomodoro e il basilico, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti. Scottate in acqua bollente e salata le lasagne, tagliate la mozzarella a fettine. Alternate, a strati, la pasta, la salsa di pomodoro, la mozzarella e il parmigiano grattugiato terminando con una manciata di pangrattato. Cuocete per 50 minuti in forno a 220 gradi. |
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