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Ricetta: |
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Ricetta Lasagne e melanzane |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g pasta tipo lasagne,300 g melanzane grigliate,500 g besciamella,40 g burro, olio d'oliva, formaggio grana grattugiato,200 g prosciutto cotto, sale. |
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Procedimento: |
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Cuocere le lasagne in acqua salata per 10', scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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